朝阳餐饮青年,你们久等了

现在是中午1点，

是你一天中最忙碌的时刻。火烤的你汗流浃背，连续翻勺的手腕已经有些僵硬，前台的单一直在催，你一刻也不敢歇。想着自己做了十几年的菜，老婆孩子没能吃上几回，好在终于熬成了厨师，收入还算不错，够孩子在老家舒服读书了。

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现在是下午4点，你又开始单调的循环。切菜、配料、分派，这些你已重复了上千遍，但你仍不敢有一刻松懈。挂浆、腌制、摆盘，你全力配合着大厨的工作，希望趁机能多学一点，希望师傅能多教自己一点。打荷3年，你梦想着有一天自己能上灶炒菜。

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现在是晚上11点，

你开始祈祷今天快点结束。腿早就发软了，脸上的笑容快僵成一条线，10号桌的客人还没喝尽兴，你数了数开的酒瓶，估摸着快赶上自己一个月工资，待会儿下班路上要不要吃个烤冷面。你想着每次打电话给爸妈，都说在餐馆上班饿不着不要担心你，却不敢告诉他们，自己忙起来连口水都喝不上。

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现在是凌晨点，

你想不起这是你来到北京的第几天。

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你想到当初是老乡的一通电话，你想到当初是不甘于小县城的平庸，你想到当初是为了给家里多挣点钱，你离开熟悉的家乡，来到了梦想中五光十色的城市，一份包吃包住的工作，看上去是个不错的开始。

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你开始感受到这个行业的辛苦，你慢慢发觉自己与这个城市的距离，你曾无数次想放弃，但你犹豫再犹豫告诉自己要坚持，为了生存为了家人你努力在打拼。你想到太久没见孩子，他好像开始叛逆了。你想到今年出来打工7、8年了，对象还没着落。你想到自己才0，好像青春无限，但除了出力气却不知道还能干啥。你开始问自己，下一步，我要怎么办？你对未来有多少不安，就有过多少个不眠的夜晚。你对未来有多少期待，就有过多少个守望黎明的早安。

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有希望的地方就有青春，有青春的地方就有共青团，朝阳餐饮青年，你们久等了，朝阳区餐饮行业团工委，明天即将成立。你们的关切就是我们的关切，你们的需要就是我们的工作方向。从学历提升，到亲子课堂，从心理辅导，到法律咨询，从社交活动，到志愿服务，帮助你们提升自我发展潜力，提高城市生活品质，是我们的奋斗目标。

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值此青春盛会，

我们也渴望听到你们的声音。

工作中有哪些难忘的事？

对未来你有哪些期待？

哪一刻你最想放弃？

今年你给自己定了什么小目标？

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值此青春盛会，我们也渴望看到你们的身影。你修炼了怎样的行业技能？为了成长你都是怎样刻苦练习？你有哪些爱好与才艺？你想不想给大家展示另一面的自己？

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在朝阳区餐饮行业团工委成立之际，我们邀请你，朝阳青年餐饮人，秀出你的本领，讲出你的故事。磨练“技艺”的每一天，都值得留存在青春“记忆”。朝阳青年餐饮人“技忆”征集活动开始啦！

青春记忆分享

8月1日-8月6日欢迎你在本篇推文下方留言，分享你的感受和经历。

你可以讲出你在餐饮行业里的成长故事，可以是工作中遇到的难事、委屈事，也可以是生活中遇到的困难、考验，你还可以分享给我们你是怎样努力、坚持。

我们也希望听到你对未来有哪些期待，你希望共青团能为你提供哪些服务。

奖品：精选留言0篇，送午睡枕头一个；留言点赞超过50的前三名，送电加热护膝一副。

青春技艺展示

活动平台：抖音APP

活动时间：8月1日-8月6日

参与方法：

1、拍摄一段炫技视频，包括不限于刀工、颠勺、摆台、应对客人投诉的场景模拟。

、带#我是朝阳青年餐饮人#话题标签发布到抖音平台，同时

青春朝阳。

3、在视频开始部分，请做一下自我介绍：“我是___，来自___餐厅，我是一名___”

评判标准：视频点赞量+由资深餐饮人组成的评委团进行评判。

奖励：来自行业大咖的一对一指导。

用不一样的方式记录自己奋斗的青春给自己留一份美好的青春“记忆”的同时，也让更多人见证你的高光时刻，赶紧行动起来吧~

本文图片来源：pexels.zhangkaiyv、

眉州东坡微博、《厨王争霸》节目截图等

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