1月6日，舅舅鲁春生杀猪，打电话接我们吃饭。盛情难却，清早出发。严格的说他是娟子的舅舅，岳母的哥哥，住在洪家关大利垭组，我们习惯叫鲁家里。

舅舅患有先天性跛脚，行动不便，走路一瘸一拐的，但身残志坚，78岁还坚持劳动，耕田种地，养猪喂年，粮食蔬菜自给自足。

我们从桑植县城出发，经新政府、刘家坪、朝阳地上到鲁家垭。途径刘家坪郁水河，一群鸭子在河心洗澡。郁水是澧水的支流，在映山红酒店与小溪汇合，称酉水。

郁水河清清浅浅，河湾平湖浮游生物丰富，河里鱼类多，我们买了大口鲶和石斑鱼。

鲶鱼刺少，肉质肥美细嫩，适合老年人吃。石斑鱼味道鲜美，适合炖汤。过了朝阳地水泥公路没了，是新修的泥巴路。

去鲁家里原来公路是从洪家关、海龙坪洪家峪、韦家峪上到山丘垭口，然后要步行。刘洪公路建成后，鲁家里向刘洪公路新修一条土路，出口在朝阳地，路程近多了。

早晨行驶在村道，雾气氤氲，地上湿漉漉的，窄土路坑坑洼洼，路上是岩石和稀泥，又脏又滑。但是路通了，村民出行方便，木瓦房拆除，新建了六七层砖瓦房。

新建土路在鲁家垭口与韦家峪的水泥路对接，到舅舅家下垭口向北走小路，经鲁二老屋场、鲁观书房子，到达舅舅的木房子。这次来发现小路变成通组公路，路上的红色泥巴格外显眼，新农村变化真快！

下面有挖机施工，我们将车停在垭口路边，下车步行。拐角处两棵小松树鲁二老小时栽的，如今30年过去，小树苗已长成参天大树。

鲁二老屋场，原是一长排木房，共有4间，屋后有水泥澡堂，铺设瓷砖，现已拆除，挖机正在平整场地，重建新房。

老表开着皮卡车，从韦家峪赶回来，拖了一车小椅子，粉刷了红油漆的。农村烧柴火熏肉，这种木椅结实耐用，小巧方便，可炕边烤火，可桌子边吃饭。

岳母家冬月十七就杀年猪了，鲜肉已熏成腊肉，但是舅舅和少数村民，现在才杀。可能喜欢吃鲜肉的缘故吧。

我们进屋时猪已杀死，放在在腰子盆里脱毛。“猪喊有血吃，开花有嘎吃”，这不舅舅火已烧旺，等着猪肉下锅炒菜呢！

脱毛的猪白白胖胖的挂上木梯，屠夫开膛破肚取出内脏，开始砍肉了，狗子、猫呀也围着转，只想捡漏一块骨头。

舅舅坎上一户人家，两口子亲自上阵杀猪，没有木梯，在树上搭上木杠，用铁钩吊着猪砍肉，卸下的肉盛满了地上的炭筛。

土家人管内脏叫肚腑，除了膀胱，大、小肠等都不会浪费，全部秘制成年货，叫全猪宴。

舅舅的猪剖开后，发现一个豆子形状的褐块，原来这就是传说中的猪宝。猪宝又名猪辰砂，最早在《唐本草》中称为野猪黄，是猪胆囊内的结石，能清热解毒化痰，是小阳人的克星。

舅舅自己做柴火手工豆腐，制了霉豆腐，就是腐乳，正常发酵为白霉。霉若发红或发黑有毒，腐乳是苦的不能吃。

把带白霉的豆腐装进瓶子，加上辣椒粉、盐、生姜等调料，就是菜市出售的霉豆腐了。它是我们最爱吃的配菜之一。

吃罢午饭，太阳出来暖洋洋。舅舅一干人等在家中忙腌肉，我上到山坡上放牛，三头黄牛肥又壮，吃饱了晒太阳。

在土坎上发现一株野果，我们叫勾儿茶，能吃。叶可泡茶，根入药主治止咳化痰。

在湿润的枯树桩背面，长了一长串野生平菇，我们叫冻菌，天冷的时候长势良好。吃平菇能提高人体免疫力。

荒地上有野生的芥菜，它不仅可以当野菜吃，而且辛辣入药，吃了有提神醒脑的功效。

舅舅种的牛皮菜绿油油的，农村是用来喂猪的饲料，不过偶尔炒食嫩叶，肉质茎叶、脆嫩，口感不错的。

鲁家里在外的，大都回家了，家家户户备年货，欢快的音乐回荡在山谷，大红灯笼挂起来，红红的对联贴起来，小孩追逐嬉戏，放鞭炮，冷清的山村又热闹起来，洋溢着浓浓的年味。