说起藏红花大家都知道，因为这是最近几年国内比较受欢迎的保健品，而精选级伊朗进口藏红花更是深受市场认可，但是，也有的不法分子开始用假的产品来以假乱真扰乱市场，所以，大家必须要学会鉴别真假才行，下面就将方法分享给大家。

一、怎么分辨藏红花的真假、怎么辨别藏红花的真假

辨别藏红花的真假应该掌握以下的几点技巧：

1、看外观。平时辨别藏红花的真假时，可以用眼睛观察它的外观，因为藏红花入药部分是这种植物花朵的雄蕊柱头，它是一根根的红色花丝，在塔的顶部绘成喇叭状膨大。而多数假冒的藏红花都是草红花，仔细观察时会发现她根本不是一根根的红色花丝，而是一朵朵的小红花。

2、泡水法。真正质量好的藏红花中还有一些黄色成分，它在泡水以后这些黄色物质会分解到水中，能让水变成金黄色，而染色的假藏红花在泡水以后多会让水变成淡红色。

3、白纸擦拭法。藏红花在辨别真假时，还可以采用白纸擦拭法，具体方法就是取适量的藏红花花丝放在干净的白纸上用力摩擦，这时他会在白纸上留下一定数量的痕迹，真正的藏红花留下的痕迹都是黄色或者橘黄色，而那些假的藏红花在白纸上留下的颜色则是红色。

4、按压法。按压法也是辨别藏红花真假的常用方式，因为很多不法商贩在出售藏红花时，为了增加它的重量，会把藏红花进行浸油处理，这样的藏红花在辨别时可以取一张干净的白纸，把藏红花放在纸的中间用力按压，如果发现纸上有油渍，就说明它是经过浸油的劣质藏红花，是不适合购买和食用的。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。

二、怎样鉴别真假藏红花、怎样喝藏红花

关于怎样鉴别真假藏红花上面内容已经做了相关介绍，食用方面，藏红花的吃法有很多，它可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等，只是大多数人都是用藏红花泡水喝，如果用藏红花泡水喝的话，一般建议每次用5～10根藏红花，每一次续水3次左右后连花丝一同吃下，另外也建议大家可以适当的加一些蜂蜜，这样服用的话，口感会更好。

藏红花还有以下几种服用方法：

1、藏红花泡茶喝

首先需要选择上等的藏红花，一般建议到专柜或者大型的药房购买；其次，每次泡水的时候选择藏红花5-10根放入瓷器茶杯里面，选择开水从高处直接注入茶杯里面盖上盖子闷泡五分钟；接着待温度冷却之后即可饮用，可以反复冲泡三次左右，最后连花丝一起吃下，也可以在里面加入一些蜂蜜来增加口感。

2、藏红花煲汤喝

每次煲汤的时候可以选择十克左右的藏红花加入其中。一般建议在起锅之前的半个小时加入藏红花比较好，会让汤的颜色变得非常的好看，味道也非常的唯美，营养价值也不会因此流失。

3、藏红花泡酒喝

按照一斤白酒和一克至四克藏红花的比例进行调配，建议选择高浓度的原度白酒。将白酒与藏红花放入一个封闭的酒罐里面，密封保存一周之后就可以用，一般建议每次饮用20毫升左右，不可以贪杯。

另外，关于怎样辨别藏红花过期了以及怎样辨别藏红花的真假，过期的藏红花会出现结块成团的现象，或者是藏红花里面会夹杂一些霉点，而且闻起来可能会有一些霉味或其他异味，藏红花过期后，一般很容易发生变质，会有霉变或者虫蛀现象，是不建议大家继续食用的。

至于真的藏红花多少钱一克及怎样识别藏红花的真假，目前市面上的藏红花价格不一，有20元一克到80元一克不等。真正的藏红花的价格范围大概是每克50-80元不等，进口的藏红花价格偏高，而国产的相对低一些。所以大家千万不要因为贪图便宜而买了假的藏红花，这样不但起不到养生的效果，假藏红花的染色剂也会对身体造成一定的伤害。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史。

以上就是关于藏红花的相关介绍，希望对大家了解藏红花有一定的帮助。藏红花的味道比较淡，或者没有什么味道，虽然它的好处多多，也有一定的危害，大家一定要注意。