提到合肥美食,光早餐的锅贴就能玩出各种花样,老合肥人的生活,一份锅贴,一碗沙汤,撑坦的一天就这样开始了。朝阳门锅贴 朝阳门是巢湖的朝阳门,朝阳门锅贴可是巢湖名吃,绝对是巢湖的标签,代表着巢湖式早餐生活。合肥这家店开业后,合肥的巢湖人闻讯从四面八方赶来,只为那一口家乡味道。 不同于本地开口的锅贴,朝阳门锅贴饺子个大皮厚,馅料足,也是极少见。饺子现做现包,肉质选用猪前腿肉,有嚼劲,汤汁鲜美。还有招牌凉拌干丝,跟扬州早茶不同,千张丝切的更厚更嫩,这一道算是凉拌菜,不是巢湖人估计早餐都没吃过这个。 巢湖虽然撤市了,但八百里巢湖造就这让人难忘的美味,依旧没变! |