随着二胎时代的到来，亲子餐厅更加具有市场前景，但这个看似不难进入的业态，门槛其实并不低，要想进入必须先看清楚以下几个“关键点”。

01

结合目标客户需求，正确选址

亲子餐厅目标顾客分为儿童和家长两个层面，家长作为决定者，主导着消费决策，所以家长的消费需求是选址的重要导向。

虽然客群集中在年轻一代的父母，但依然有着细分的市场需求，这些需求的不同，就决定了亲子餐厅要开在哪里。

第一、方便带孩子

80后、90后的年轻妈妈往往有自己的养育理念，大都希望育儿同时，也保留一定的自我空间。

而在国家全面二孩政策放开后，一个妈妈带两个孩子的情况会更普遍，亲子餐厅可以满足她们带孩子出门也可以吃的好，并得到放松，这也是亲子餐厅目前最大的需求。

亲子餐厅开设在大型综合卖场里，交通便利容易到达，也与幼儿教育、亲子活动等经营业态互补。

因为家长会因为离得近，带着孩子上完兴趣课就直接过来吃饭，同时具有一定的亲子娱乐功能。

因此，用餐只是最基本的服务，提供便利、解放妈妈才是核心价值，大型商业中心就是最常见的选址。

第二、提供高品质的幼教

出于对教育功能的重视，一些较高收入家庭的父母，会倾向选择高品质用餐和幼教结合一站式服务的餐厅。

这种亲子餐厅更看重的，是在饭前饭后孩子可以真正收获到知识和素养，属于教育型亲子餐厅。

所以对场地的面积和功能性要求更高，父母的文化程度和消费能力也较高，因此一般都会选在高档社区附近，可以提供类似“临时幼儿园”的功能。

第三、陪伴和分享时光

如果你的亲子餐厅定位在分享陪伴型需求的家长,可以选择位于郊区或郊野公园附近的地方开设。

用餐区和儿童游戏区通常不会有明显的区分，家长们可以在陪伴孩子一起嬉戏，娱乐过后直接用餐，更宽敞的空间可以同时容纳很多家庭。

02

提高专业素养，推进精细化管理

从目前来看，现在的亲子餐厅大多以餐厅+儿童游乐+亲子游戏的形式开展运营，儿童餐和游戏空间是两个主要的元素。

实际上亲子餐厅想要名副其实，并不是只有这么简单，运营时要依赖一定的专业教育知识和育儿、营养、防护等方面的专业知识。那开好亲子餐厅需要哪些专业知识和经验？

1、儿童心理和认知发展的基本理论

亲子餐厅的员工需要懂得调动孩子们的情绪并且照管好他们，有些餐厅甚至配有2年以上幼教经验的老师，提供专业服务。

2、儿童发育及营养方面的知识

3、儿童安全和护理方面的常识

亲子餐厅都会设计游戏区域，儿童是否能在这些区域中安全活动，是家长最关心的问题。

大到秋千、滑梯等游乐设施，小到手工制作时使用的纸张和剪刀，都要有安全意识和保护措施。

如设施器具上防护垫的配备安装，游乐区按年龄分区，不使用细小配件防止异物入口入耳，监控系统的合理安排等等。

环境方面也需要注意，如灯光的明暗要适合儿童眼部发育的要求，不能太亮也不能太暗，频闪也要控制。

即使设施安全，经营者和服务人员也需要有意外伤害的防治和紧急处理能力，让妈妈们能够轻松放心享受孩子们安全玩耍的时光。

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开店成本高，持续盈利需多维拓展

儿童餐饮的核心竞争力是要吸引父母带着孩子来消费，所以亲子餐厅除了提供餐饮外，还通常设置游乐休闲设施，及可DIY和互动教学的部分。

比如小茉家亲子餐厅，整个餐厅包括亲子烘焙、生日派对、绘本教学、儿童游乐等几个不同的主题和功能分区，每个分区都进行独特的设计和装修。

小茉家亲子餐厅还开辟出高端母婴产品区，从婴儿辅食到儿童安全座椅，关于宝宝的一切都有准备，提供餐饮+亲子+购物的一站式服务，而且还提供定制生日派对服务。

一般在亲子餐厅消费的家庭，用餐+玩耍的时间在2小时左右，趣味和知识的体现越多元化，家长和孩子滞留时间就越长，餐饮消费的额度也就越大。

所以当亲子餐厅不断更新的各种活动，则会吸引家长重复消费，直到形成品牌吸引力。

结语儿童餐饮市场成为餐饮市场的一个新增长点，同时，现代家庭收入的提高、生活方式和理念改变，家长越来越注重对孩子健康的投资以及亲子感情的培养。

但亲子餐厅高成本、缺乏特色、生命周期短则是经营的难点，因此打造高辨识度的亲子文化，树立品牌创意的唯一性，提高服务质量，提升开发拓展项目的能力，是亲子餐厅需要重视的方面。

04

利用有效资源，打造餐厅特色

亲子餐厅无非都是大同小异，然而一家让客户念念不忘的亲子餐厅一定是拥有自己的特色，而第二标签的塑造，很大程度取决于餐厅老板其他行业的资源如何有效嫁接到亲子餐厅。

比如：喜欢旅行的可以组织夏令营、冬令营，喜欢采摘的可以和农场农庄互动，喜欢烘焙的，可以和父母一起进行DIY烘焙。

小茉家烘焙课堂，没有传统意义上烘焙的单一性和枯燥性，由专业的烘焙老师指导，采用互动式实操教学，让孩子在烘焙中也能体验到游戏的乐趣。

还利用创新性情景式想象力培养，让烘焙创意融入生活，让生活美学与丰富的创意相结合，打造出孩子和家长专属的烘焙产品。

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抓住投资时机，快速行动

亲子餐厅新“风口”就在眼前，你还在观望？无论在各种研究报告、媒体还是官方的口径中，亲子业都是一个钱景无限的朝阳产业！

根据中国儿童产业中心的数据，80%家庭中儿童支出占家庭支出的30%~50%，家庭儿童消费平均为1.7万~2.55万，儿童消费市场每年约为3.9万亿~5.9万亿，市场空间潜力巨大。

据统计，中国城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是-元，而中国儿童餐饮市场的市场规模约为亿元。

中国指数研究院数据显示，儿童主题餐厅占购物中心儿童体验业态的比率不断增大，到年，国内儿童主题餐饮有望突破家。

大众点评上显示，亲子餐厅有个搜索结果，搜索关键词包括：亲子餐厅、儿童主题餐厅、网红亲子餐厅、生日聚会餐厅等。

北京地区的很多亲子餐厅已经开出了两三家门店，全国市场来看，小茉家亲子加盟餐厅也有了不小的规模。

根据赢商网大数据中心统计，年上半年，儿童亲子业态开店量比重高于关店量比重，从年起掀起的亲子业热潮依然未曾减退，并成上升趋势。

要知道心动不如行动，选择观望的人总喜欢对自己说“再等等”，而敢于尝试的人早已经赚得盆满钵满了。

目前亲子餐厅是投资的新蓝海，选择小茉家亲子餐厅，总部会为你提供一站式的保姆扶持，助你轻松当老板。

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小茉家亲子餐厅专注于亲子餐饮开拓与探索，将亲子餐饮、亲子烘焙、生日派对、亲子阅读、儿童游乐等核心板块融为一体，打造多元化、一站式体验的儿童中心。

一直以来，小茉家以尊重孩子、制造快乐、表达爱意、传递幸福为经营理念。坚持美味、健康、创新、乐趣、品质的服务理念，以期带给更多的中国儿童健康与快乐，帮助中国家庭树立正确亲子理念和家庭观念。