冬至如约而至

冬至暖到

冬至大如年就要团团圆圆

在南洋理工虽无法与家人团聚

但饺子汤圆阳光

治愈与温暖

都在这里了

在这寒冷的季节

戴上你的保暖帽小手套

穿上你的小外套

沐浴在博爱湖的阳光下

约上二三好友

晒晒太阳

除了穿的圆滚滚

冬至圆滚滚的还有

潮汕红白冬至丸

“红白有吃了才会富”

在潮汕地区，冬至前一天，家里就开始准备红白冬至丸。冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好，这叫“父子公孙丸”，象征着岁暮之际一家子圆圆满满。起床之后，大人和小孩都要吃上一碗冬至丸，这样才算添了一岁。如果有家人外出未归，那么一定要为他留下一些糯米粉待其归家时，做一碗汤丸给他吃。

冬至不能回家，比起诉说思念，我更加期盼回家的那天，能和家人重逢的那一刻。这是我在外的第一年，想对自己说，要勇敢，要加油，成为自己想要去成为的人。

——痞老板

阳光明媚的早晨

穿过网格的阳光温暖

透过发丝的微光和煦

一起相约与阳光玩耍

想起咸汤圆里的丝丝萝卜

“食圆啦，快过来。”

在江门，咸汤圆是冬至的主角，不包馅，以猪肉、鲮鱼肉、虾米、萝卜丝滚汤煮之。甜汤圆主要用于早上禀神用，饭餐时吃咸汤圆。除了咸口，江门还有有红糖块作馅的糖心汤圆，也有芝麻、花生搅碎与砂糖拌匀作馅的芝麻汤圆，有湿糯米粉搓圆压扁，以姜糖水煮的糖不甩。

冬至，想念和家人在一起的团聚时刻，热气腾腾的饭菜，一大家人的欢声笑语，年尾年味“娓娓道来”，在欢笑中，在“吹水”中，在味蕾的碰撞与亲情的享受中，暖意样样。

——蟹黄包

风吹落叶阳光

留下的是一道靓丽的风景

光与影

让人想起一家人

围坐包籺的场景

温暖涌上心头

“冬至了，你吃了‘冬至籺（at）’没？”

籺以糯米粉做皮，馅料一般用绿豆、花生、芝麻、叉烧的组合。形状各异，做法也颇多，做籺吃籺是茂名人过冬至最传统，也是必不可少的习俗。

籺韧软的口感、香浓的坚果香味与叉烧结合的味道我太想念了。想回家和家人一起包籺的过程，籺粘在手上的暖意，和家人聊天的爱意，吃起来粘牙的口感，就想粘人的乡愁一样。

——易鑫吖

走廊外教室里

保温杯“咕嘟”的小热气

养生又健康

伸手触摸

从指尖传来一丝暖意

想起家乡糯米饭的蒸汽

给你这个冬天的温暖

“吃了你糯米饭，年头到年尾都暖笠笠。”

清远人在冬至这一天还会把腊肉放在糯米饭里一起吃。做腊味糯米饭需要提前备好腊肉、花生、冬菇、芫茜、葱等材料，提前处理配料，再将其和糯米混淆蒸煮。在长辈看来，冬季吃腊味糯米饭能暖胃，小孩子也喜欢吃。

还记得家里的长辈担心小孩子嘴太馋会吃坏肚子，总是不给多吃糯米饭。今年不能回去多吃一点糯米饭，希望爸爸妈妈在家里替我多吃点好吃的，我在学校也会好好吃饭的，热腾腾的烟火气，在哪里都很温暖。

——假面骑士

笔尖留下字迹

指尖划过扉页

抵御寒风学习而忘冷的你

像一碗甜甜的酒酿

浓郁而仿佛

辛苦而坚强

“冬至如大年人间小团圆。”

在韶关，客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。冬至酿酒已成为了我们的习俗。

甜甜的酒酿，糯糯的丸子，妈妈的叨叨，姐姐的说笑，想回家喝酒酿了。

——奈克斯特奥特曼说奶思

阳光不需要太烈

刚刚好就足够温暖

影子也不要太浓

淡淡就很小清新

想家不能太强烈

轻轻地轻轻地

就足以唤醒菊花水榄的温热

“菊花水榄，是冬至那味了。”

在中山，冬至吃“水榄”的习俗，小榄的“汤圆”并不圆，像橄榄状，故称“水榄”，实际上是一种用菊花肉作馅料的糯米汤圆，馅料通常是莲蓉或绿豆沙，再加入些许菊花肉。

小时候，每逢要吃汤圆的节日。妈妈都会自己做一些“水榄”。我就在灶台边，一边看着她做，一边流着口水等着吃。简简单单，平平凡凡，儿时的味道，快乐的回忆。

——小邱不爱学习

书本可以给大脑充电

让脑回路飞速运转

而饭堂可以给你的脂肪充电

让身体不惧寒风

火锅还是打边炉？

热气腾腾就对了！

“围坐打边炉过养膘了喂~”

在顺德，围坐打边炉表示团团圆圆，暖暖和和过好这个冬，一家人平安，保健康，迎春节。打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。

天气虽冷，但冷风天里的美食气，最能温暖顺德人的心。有时候养膘的恐惧和乡味的快乐，南洋理工的温暖，舍友的嬉笑，快放假了，冲冲冲。

——伦教糕超好吃

阳光总是宣告南方入冬失败

南洋理工亦是如此

早晨的妖风坏了发型

中午的暖阳让人疑惑

没有吃饺子防冻掉耳朵的习俗

机智的广东人

也有让冬天不在寒冷的妙招

“冬至日吃腊味姜饭是很有科学道理的。”

我们湛江的习俗是冬至日的早上煲姜饭，传说冬至日吃碗热气腾腾的姜饭，再冷的天气也不觉得冷啦！每到冬至，市场就摆满各种生姜，有黄姜、白姜、黑肉姜、沙姜等不下十种。煮姜饭要选靓米，把各种姜片洗干净或捣碎和米一起煮，或切片和腊肉、腊肠或者腊鸭铺在米面上煮。饭熟后，带有生姜的清香和腊味的油香的饭香，一口沦陷。

在这个冬天宣布自己到来的日子，广东总是入冬失败，但是广东人民不会放过任何一个享受美食和家人团聚的时刻——热腾腾的烟火气，在每一户人家的小窗户里，映出最明亮、温暖的脸。

——红红

其实在南洋理工

温暖的不止阳光

也不止好友们叽叽喳喳的乡愁

有些温暖实实在在

暖在手上口中

再滑落同学们的心里

你是饺子党？

还是汤圆粉？

你喜欢甜蜜的温暖？

还是咸香的滋味？

千里外

我们思乡

而家人也念叨着我们

胃总是最先想家的

一口软糯香甜的汤圆温润

满嘴馅足饱满的饺子留香

无论家距离多远

还想对亲爱的你说声

冬至快乐

来自南洋理工的温暖

你品尝到了么？

分享家乡的冬至温暖习俗

评论区见~

文案WRITER

赵芷晴张诗婷

图片PICTURE

许湛源陈红莲张诗婷赵芷晴

吴星源陈庆源袁森宏方培张诚

吴彦鹏王世贸陈沛铭黄孜明

采访INTERVIEW

融媒体中心新闻部

编辑EDITOR

许卓

审核EXAMINER

訚洪

终审LASTEXAMINER

王艳君

*南洋理工融媒体中心出品