枣庄辣子鸡

人们吃过的辣子鸡大多是川菜

没想到铁道游击队的故乡枣庄

也有好吃的辣子鸡！

与川味辣子鸡的干香不同

枣庄辣子鸡更偏向于“嫩”

微山湖畔得天独厚的地理位置

造就了鸡肉的鲜嫩

枣庄螺丝椒为这道菜

提供了鲜爽的辣味

香辣都深深浸入鸡肉里了

大大的一盘实在适合多人共享

酱焖微山湖甲鱼

微山湖水养育的甲鱼

拥有超高的营养价值

其对人体的滋补能力

想必也不用我多说了吧

你懂的~

活甲鱼现捞现做

使得甲鱼的肉质极为弹嫩

香浓的酱汁裹了厚厚的一圈儿

一边吸溜儿着一边咬甲鱼肉

美滋滋~

盆底提供持续加热

能一直吃到暖乎乎的肉

简直是一道神仙菜品了！

农家石磨老豆腐

豆腐采用古法制成

大海米放入长时间炖煮的老鸡汤里

豆腐再入其中，久煮

经数个小时的煮炖后再上桌

一道老豆腐使得满堂飘香

一块豆腐入口，质嫩浓醇

浓汤中更是融合了

鸡肉的鲜美和豆腐的醇香

微山湖酱麻鸭

微山湖麻鸭位列四大名鸭

由于长期放养在湖里

以食鲜活鱼虾/贝类及田螺为主

麻鸭的皮肉提前片好

规规整整的码成一小堆

咬一口，鸭肉鲜滑

柔嫩丰腴，肉香而肥美

微山湖水草丸子

在非和平年代时期

微山湖曾养育了

在这片地区赖以生存的人们

水草被极富巧思的当地人做成丸子

并没有多么好吃

它只是一个时代的产物

微山湖咸鸭蛋

比一般的鸭蛋个头要大很多

就着山东戗面馒头吃

在战争年代里，那是想都不敢想的事

麻鸭产下的鸭蛋黄金黄金黄的

筷子一扎——“吱”一下冒出红油

蛋黄细腻绵柔，香味浓浓

山东特色菜煎饼

煎饼皮里裹了满满当当的蔬菜

加热煎烙，饼皮会变脆

山东当地最家常的做法

即便是在帝都，也很难吃到

相比于三两人前来就餐

这里似乎更适合

家宴或是商务宴请

三楼的包厢提供了

隐秘而又舒适的就餐环境

中式仿古的装修风格

增加了厚重的文化底蕴

能够充分彰显出客人的身份

低调却有着丰富的内涵

若是三两顾客前来

可以到二楼大厅就餐

同样的大气和惬意

//福利信息//

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我们将随机抽取3位小可爱

送出元代金券

//门店信息//

微山湖酒楼

地址l朝阳公园南路8号

（棕榈泉生活广场2-3层）

电话l-

人均l元/人

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花生

世间食事，不过一碗人间烟火。

文花生图吾关

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