众所周知，北京并没有真正的米其林餐厅，但这并不妨碍我们追求米其林品质美食的脚步。小编这次推荐的“准米其林餐厅”多是由米其林星级餐厅的大厨空降在北京开办的餐厅，或是其他国家和地区的米其林星级餐厅在北京建立的姊妹店。

STAY

STAY可谓是无限接近米其林美食的首选,这间由米其林大厨主理的餐厅，从开业即闪耀着米其林三星的光彩，令人向往。专属于法国的现代奢华感将整个餐厅的氛围变得轻快了许多，随处可见的属于YannickAlléno本人的创意设计，更令人感到时代的气息。在思餐厅，24岁的甜点师Florian，曾在巴黎著名的甜品店PierreHerme担任副厨师长和甜点厨师长，他是YannickAlléno的亲传弟子。主厨Maxime曾在巴黎的三星级米其林餐厅和Yannick一起工作，拥有十多年的厨师经验。

人均：元

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