北京最好吃的新疆菜餐厅盘点,你想要的味道

自从张骞出使西域打通了丝绸之路，新疆一直扮演着中转站的角色，所以新疆美食也将各地特点集于一身，融会贯通后自成一派。新疆菜最大的特点就是“混搭”，它既有清真菜的规矩，又有汉族菜系的分寸感，既有西北菜的香浓，又有西域菜系的不羁和甜腻。

无论你有着北方胃还是南方胃，无肉不欢还是有肉就好，呼朋唤友去吃新疆美食，绝对不会让你失望！

在北京，哪里可以吃到最地道的新疆美食呢？

小尕子新疆菜

作为乌鲁木齐排名第一的新疆菜，在北京的火爆程度也丝毫不逊色。中午和晚上还会有新疆传统舞蹈表演。这里的维吾尔族舞蹈演员可以表演新疆多种民族的舞蹈，带给人美的视觉享受。

“九必吃”系列是小尕子享誉多年的经典菜品系列，包括喀纳斯大盘鸡、伊犁风干鱼、喀什清肺汤等地域特色美食。这些菜品都是从全疆各地寻访得来。品尝小尕子，就是一场舌尖上的新疆深度游。